Bolinhos de arroz assado

Ingredientes:

* 2 xícaras (chá) de arroz cozido

*meia xícaras (chá) de queijo ralado

* meia xícara (chá) de leite

* 2 ovos

* 2 colheres de (sopa) de cheiro verde picado

* meia xícara (chá) de amido de milho maizena

*meia xícara (chá) de  farinha de trigo

* 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparar:

1- Unte e enfarinhe uma  assadeira grande(40 x 28 cm). Reserve.

2- Preaqueça o forno em temperatura média (180 °c) .

3- Em uma tijela, coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro-verde, o amido de milho maizena e a farinha de trigoe misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.

4- Com o auxílio de 2 colheres modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.

5- Retire do forno e sirva em seguida.